1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 07:57:14.84 ID:y11KCyiG0.net
行ったことないワイに教えてクレメンス




5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 07:59:23.54 ID:E1b6Mx110.net
ごはん
食うところから丸見えな汚いキッチン




9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:00:14.21 ID:y11KCyiG0.net
>>5松屋とかの比じゃないんか?




6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 07:59:26.28 ID:7/igAArU0.net
ご飯が脂っぽいからオラついた若者にしか人気でなかったんやろ




10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:01:06.76 ID:y11KCyiG0.net
>>6脂っこいのはメニュー見ただけで思ったンゴねぇ…




11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:01:46.12 ID:f4Z8G3M4a.net
肉はうまかったよ
米がギトギトしてたけど




13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:02:07.24 ID:uDk7bIVg0.net
床がネチョネチョなのとステマ




15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:03:10.46 ID:tQJvuRVY0.net
>>13
あれ、どこもそうなんか。




18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:03:29.67 ID:qsws71xI0.net
店舗を増やすペースが早すぎて店員教育が全く出来なくなっていった
初期と比べて後半は接客はもちろん調理も清潔感も、注文を正しく取る技術さえも劣化していった
初期は良かったで




20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:04:19.94 ID:y11KCyiG0.net
>>18店員の教育とかで店舗数とか変わるほどなんか




26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:06:03.95 ID:qsws71xI0.net
>>20
ある時期から日本語もおぼつかないような中国人とかその他アジア系店員が1,2人で回してるみたいな店舗ばっかりになったで
店舗の増やしすぎが原因やと思う




19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:03:57.89 ID:zxQocPaK0.net
店員が外人しかいない




21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:04:24.89 ID:i7/R0fDza.net
店員があまり教育されてない中国人なのが…




22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:04:42.59 ID:AZ2F5Ibl0.net
米がベトベト
頼んだ物が来るまでの時間が他の牛丼屋の3倍以上
高い




23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:05:20.79 ID:KRWJRj0Tr.net
まず頭に東京とか付けてるのがアカン
東京ローカルでならええけど
全国展開する時にマイナスになるだろ




30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:06:46.29 ID:qsws71xI0.net
>>23
まともに全国展開する前にポシャったからへーきへーき




25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:05:35.87 ID:AZ2F5Ibl0.net
初期のチカラめしは確かにリピーターになるくらいすきやったで




40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:09:22.22 ID:SBay5bMY0.net
投資が足りなかったんやな
いくとご飯がいつも黄ばんでたし




43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:09:43.72 ID:jYXG4pEcr.net
牛丼に比べると提供に時間が掛かるから
短期な年寄りがよく「遅い」ってキレてた




44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:09:52.68 ID:nyG0dVQ2d.net
・中国、東南アジア系の店員のみになる

・日本的な最低限度のホスピタリティ(接客態度、清潔感)が無くなる

・リピーターが居なくなる


完全に自滅自滅アンド自滅よ




53: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:12:29.44 ID:nB1jcRU4M.net
景観破壊がスゴイ
no title




57: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:13:02.79 ID:zxQocPaK0.net
>>53
日本橋店は(アカン)




84: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:24:00.32 ID:ALX9bJjY0.net
1回しか行ったことはなかったが、店内の床がベタベタ(スニーカーでも分かるほど)
テーブルが不潔、店内照明が暗い、米がまずいというより肉が油っこすぎてベチャベチャ
味噌汁が不味い、店員が糞

こんなんリピーターになる奴いないだろ ちな新宿店




45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:09:57.52 ID:AZ2F5Ibl0.net
no title

店舗数調べてみたら草




46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:10:03.73 ID:p7nEEapB0.net
潰れたんか?




61: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:13:31.86 ID:Tw1nD6x9K.net
>>46
親会社が変わって不採算店を新業態にチェンジしたら全部不採算店だった




50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/09/04(金) 08:11:47.33 ID:AZ2F5Ibl0.net
フランチャイズがもう3店舗しかないとかすげーな




引用元: 東京チカラめしって何がダメだったん?

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